Cenu Perla Zlínska obdrželo 15 výrobků

Již třináctým rokem organizuje Agrární komora Zlínského kraje s podporou Zlínského kraje soutěž Perla Zlínska. V letošním roce bylo přihlášeno 121 výrobků od 29 žadatel, které posoudila hodnotitelská komise a rozhodla o udělení cen v jednotlivých kategoriích. Ocenění a certifikáty o kvalitě svého produktu si přijde z rukou hejtmana Zlínského kraje Jiří Čunka převzít 15 zástupců firem, a to 22. září 2018 při Dni Zlínského kraje.

Valašské kapky 36% med a byliny Irena Stromská, Zubří

„Cílem této soutěže je poukázat a vyzdvihnout naše zpracovatele, kteří ještě pořád vyrábějí kvalitní potraviny z převážně českých surovin. Není to zcela jednoduché uspět na trhu a oslovit zákazníka, proto se Agrární komora Zlín za finanční podpory Zlínského kraje snaží tyto výrobce představit spotřebitelům a ukázat, že zemědělství spolu s potravinářstvím v našem kraji je na velmi dobré úrovni," řekla Jana Brázdilová, ředitelka Agrární komory Zlínského kraje.

V jednotlivých kategoriích hodnotitelská komise rozhodla o následujících vítězných výrobcích:

1) Masné výrobky
Celkový počet 19 výrobků od 5 žadatelů

Vítězný výrobek:
Jehněčí klobása Ing. Petra Zbořilová, Otrokovice
Sádlo se škvarkami Pospíšil – maso, uzeniny, lahůdky s.r.o.

2) Výrobky z ovčího mléka a skopového masa (zahrnuje maso ovčí, jehněčí)

(neobsazena)

BIO čerstvý sýr s bylinkami JAVORNÍK-CZ s.r.o, Štítná nad Vláří

3) Mléko a mléčné výrobky
Celkový počet 25 výrobků od 4 žadatelů

Vítězný výrobek:
BIO čerstvý sýr s bylinkami JAVORNÍK-CZ s.r.o, Štítná nad Vláří
Kozí zmrzlina Amarena Martin Vlček, Vizovice
Smetanový jogurt z Valašska-bílý Mlékárna Valašské Meziříčí, spol. s r.o.
Pařený sýr-kmín Farma Kudlov s.r.o., Kudlov

4) Pekařské a cukrářské výrobky
Celkový počet 24 výrobků od 6 žadatelů

Vítězný výrobek:
Chléb mlynářský AVOS a.s., Kroměříž
Škvarkové tyčinky Petra Malá, Kostelec
Mlynářovy pohankové sušenky Jan Slovák, Valašská Senice
    

5) Kategorie med
Celkový počet 2 výrobků od 2 žadatelů

Vítězný výrobek:
Valašský med medovicový Včelařství Jaroslav Studeník, Jasenná

Mlynářovy pohankové sušenky Jan Slovák, Valašská Senice

6) Nápoje – alkoholické a nealkoholické nápoje
Celkový počet 13 výrobků od 6 žadatelů

Vítězný výrobek:
Valašské kapky 36% med a byliny Irena Stromská, Zubří
Ovocňák Jablko-hruška TOKO AGRI a.s., Rudice

7) Ovoce zelenina
Celkový počet 10 výrobků od 5 žadatele

Vítězný výrobek:
Česnek Dukát Jiří Talaš, Tlumačov

8) Ostatní
Celkový počet 27 výrobků od 9 žadatelů

Vítězný výrobek:
Kynutý knedlík „Krtinec" Josef Martínek, Krhová
Bramborový knedlík plněný škvarky HaKne spol. s r.o.

Na Cenu hejtmana Zlínského kraje je navrženo ocenění firmě Javorník – CZ s r.o. za BIO čerstvé sýry včetně příchutí.

-tz-