Gulášfest nabídne 30 druhů klasiky i exotiky

Zámecký, řecký, bavorský nebo klokaní… To jsou jen některé z pestré nabídky gulášů, jež budou moci ochutnat návštěvníci blížícího se Gulášfestu ve Valašském Meziříčí. Jedenáctý ročník festivalu guláše, piva a skvělé zábavy se uskuteční od 11. do 13. července na zdejším letním stadionu.

„Dodržíme tradici a během tří dnů lidem nabídneme přes třicet druhů guláše," slibuje šéfkuchař Petr Zahradníček. Vedle klasiky z hovězího a vepřového masa nebo zvěřiny kuchaři připraví několik exotických gulášů – například thajský s kuřecím masem a chilli omáčkou nebo indonéský s karí kořením a cizokrajnými houbami.

„Zajímavou novinkou bude hovězí guláš se třemi druhy oříšků," upozorňuje šéfkuchař a dodává, že zkrátka nepřijdou ani vegetariáni. „Připravíme pro ně několik druhů bezmasých gulášů, třeba fazolový chilli gulášek ze sóji, řáholecký bramborový s hříbky nebo zeleninový s brokolicí."

Přestože do zahájení Gulášfestu zbývá více než týden, kuchaři jsou už nyní v pilné práci. „Než začneme vařit, musíme naloupat 100 kilogramů česneku a pro začátek také 600 kilogramů cibule," líčí Zahradníček, jenž zadal svým kolegům domácí úkol – každý má přinést vlastní originální recept, který rozšíří už tak bohatou nabídku gulášů.

Vrcholí také přípravy doprovodného programu. Jeho součástí bude páteční klání o největšího jedlíka a sobotní soutěž o nejlepší guláš, do které se budou moci přihlásit amatérští kuchaři z města i okolí.
„Na své si přijdou také příznivci mnoha hudebních žánrů. Kromě místních si poslechnou například kapely Tatabojs, Suppport Lesbiens, Sunshine, Argema, revival slovenské skupiny Horkýže slíže a polskou sestavu Akurat. Chybět nebudou ani folk, cimbálová muzika nebo hity Beatles a Kabátu v podání revivalových skupin," informuje pořadatel Emil Nečas.

V pátek a sobotu v 19 hodin bude pro návštěvníky otevřena oblíbená taneční stage. Sobotní odpoledne bude patřit dětem, které se mohou těšit na show s písničkami a zábavnými soutěžemi. Po celou dobu bude v provozu lunapark s četnými atrakcemi.

Gulášfest bude začínat denně v 10 hodin. Pro případ nepřízně počasí pořadatelé opět zařídí co největší zastřešení pomocí velkokapacitních stanů. Vstupenka na Gulášfest přijde na 80 korun a bude platná pro všechny tři dny. Do 16 hodin se vstupné nebude vybírat.

Více informací na http://www.gulasfest.cz/.

-tz-