Putování po sušírnách: Vlachovice ožijí vůní sušeného ovoce

V sobotu 5. září se Vlachovice a Vrbětice rozvoní místními sušírnami. Od 10 do 18 hodin se  zde uskuteční tradiční Putování po sušírnách ovoce. Návštěvníci se vydají mezi starými roubenými sušírnami, dozví se o jejich historii, zhlédnou práci místních řemeslníků a ochutnají to, co k jižnímu Valašsku odjakživa patřilo.

Místní kraj je oblast, kde se nacházelo největší množství sušíren na ovoce na celém světě. Před sto lety jich stálo  ve Vlachovicích a Vrběticích přibližně 25  a sušené ovoce představovalo pro zdejší obyvatele důležitý zdroj obživy. Z Vlachovska putovalo nejen po celé Moravě, ale také do Vídně či Bratislavy. Dodnes se v okolní krajině zachovalo osm starých sušíren, z nichž čtyři jsou díky majitelům a spolku DOKOPY opět funkční a pravidelně se v nich suší.

Právě tento mimořádný kus místního kulturního dědictví chce sobotní akce představit veřejnosti. Není přitom nutné absolvovat celou trasu. Návštěvníci mohou vyrazit z kteréhokoliv místa naučné stezky a navštívit všechny zastávky, nebo si vybrat jen několik z nich.

Jedním z hlavních center programu bude komunitní sušírna DOKOPY u kulturního areálu Hradišťko. Kromě prohlídky roubené sušírny zde bude připraveno občerstvení, výrobky místních řemeslníků a ochutnávky starých regionálních specialit. Během dne zde budou hrát místní muzikanti a od 14 do 15 hodin také dětská cimbálová muzika Klobučánek.   Od 19 hodin se zde uskuteční hudební zábava, na které zahrají muzikanti z různých koutů Valašska.

Otevřená vrata na Květomluvě

Výraznou zastávkou bude také ekologický bylinný statek KVĚTOMLUVA, kde se nachází Sušírna sv. Františka – první zachráněná a zrekonstruovaná sušírna na Vlachovsku. Návštěvníci se zde budou moci podívat také do moderní roubené sušírny bylin a v rámci Dne otevřených faremních vrat nahlédnout do výroby, na bylinná pole i do místního obchůdku.

Květomluva bude otevřená od 9:30 do 18 hodin a od 10:30 do 14 hodin zde zahraje cimbálová muzika Počúvaj a CM Klobučan Připraveno bude také originální občerstvení včetně nabídky pro návštěvníky s různými dietními omezeními.

Od opravených sušíren až po ty, které pomalu mizí

Putování zavede návštěvníky také do Vrbětic k Vaňatkově sušírně, citlivě opravené do původní podoby se šindelovou střechou a starým typem pece. Další zastávkou bude sušírna Raků na vlachovských pasekách, která je vybavena původní technologií sušení a připomíná dobu, kdy se zdejší pasekáři živili vyhlášeným sušeným ovocem.

Navštívit bude možné také Petrovu neboli Tahařovu sušírnu, nejstarší Míčovu sušírnu, Hrabicovu sušírnu nebo Šimoníkovu sušírnu s krásnými výhledy do krajiny. Některé z těchto staveb již nejsou funkční a jejich stav není dobrý. O to více ale připomínají, jak významnou roli sušírny v životě zdejší krajiny a jejích obyvatel kdysi hrály.

Organizátoři chtějí, aby putování nebylo pouze prohlídkou staveb. K sušírnám vždy patřila také muzika, zpěv, setkávání lidí a dobré jídlo. Proto návštěvníci během cesty potkají muzikanty i ženy a děvčata v krojích a na jednotlivých zastávkách bude připraveno občerstvení.

Muzeum, bednáři, pálenice i zvěřinové speciality

Otevřeno bude rovněž Muzeum lidové kultury a tradic Vlachovska, které v současnosti prochází proměnou a rozšiřuje se o další zachráněné lidové stavby. Návštěvníci budou moci nahlédnout do Gajdošíkovy usedlosti a v areálu sledovat také práci tesaře na historické dřevěnici či kameníka při vytváření podezdívky pod další zachraněnou sušírnu.

Na trase nebude chybět ani nová myslivecká chata MS Valašsko Vlachovice se zvěřinovými specialitami nebo Vlachovská pálenice, kde návštěvníkům páleničář představí její technické vybavení.

Do programu se zapojí rovněž tradiční Bednářství Fryzelka, jehož rodinné řemeslo má více než devadesátiletou tradici. Otevřena bude dílna i Bednářské muzeum, od 10 do 14 hodin zde zahraje Valašská cimbálová muzika Klobučan a připraven bude také bednářský kotlíkový guláš.

Putování skončí až večer. Od 19 hodin se v kulturním areálu Hradišťko u sušírny DOKOPY uskuteční hudební zábava, na které zahrají muzikanti z různých koutů Valašska.

Putování po sušírnách ovoce se uskuteční v sobotu 5. září 2026 od 10 do 18 hodin ve Vlachovicích a Vrběticích. Návštěvníci si mohou trasu poskládat podle sebe a spojit poznávání jedinečných lidových staveb s procházkou krásnou krajinou jižního Valašska.

-tz-