Soutěž sýrů ve Velkých Karlovicích vyhrál kravský česnekový

Kravský sýr s česnekem od Ludmily Rohelové z Valašského Meziříčí se stal vítězem tradiční soutěže O nejlepší valašský sýr, která se konala v sobotu 18. května ve Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích.

Při letošním devátém ročníku porotci posoudili rekordních 33 vzorků sýrů. Své produkty přijeli do Velkých Karlovic předvést regionální výrobci z řad zástupců farem, ale i drobných zemědělců, kteří vyrábějí spíše pro sebe a své známé.

„Letos se sešly především sýry kravské a kozí. Všechny byly výborné, což ocenili i návštěvníci, kteří se nakonec v hlasování veřejnosti přiklonili ke stejnému vzorku jako porota. Vítězka Ludmila Rohelová stejným způsobem zaujala i loni, kdy u poroty i návštěvníků vyhrála také, pro změnu s kravským sýrem ořechovým,“ uvedla ředitelka pořádajícího Spa hotelu Lanterna Zuzana Vašutová.

Do poroty soutěže jako host usedl i sexuolog Radim Uzel, který měl shodou okolností ve stejný den v Lanterně večerní besedu s návštěvníky. Atmosféru zpříjemnila cimbálová muzika a hosté si také mohli vyzkoušet, jak se k sýrům kombinují vína.

Výsledky Soutěže o nejlepší sýr 2019

1.      místo – Ludmila Rohelová, Valašské Meziříčí – sýr kravský čerstvý s česnekem

2.      místo – Anastasiya Malinová, Hošťálková – sýr kravský s koprem

3.      místo – Anna Vašutová, Velké Karlovice – sýr kravský uzený

4.      místo – farma Menšík, Kunčice pod Ondřejníkem – sýr kravský Ondráš

5.      místo – Lenka Válková, Velké Karlovice – sýr kozí čerstvý

5.      místo – Jiří Ježík, Nový Hrozenkov – sýr 60% ovčí a 40% kravský

Hlasování veřejnosti:

Ludmila Rohelová, Valašské Meziříčí – sýr kravský čerstvý s česnekem

-tz-