V Karlovicích proběhne soutěž o nejlepší sýr

Ve Velkých Karlovicích se v sobotu 5. července uskuteční 4. ročník soutěže O nejlepší valašský sýr. Svůj um v ní mohou poměřit všichni, kdo se v regionu zabývají výrobou vlastního domácího sýra. Akce se uskuteční ve Spa hotelu Lanterna od 11 do 14 hodin.

„Regionální výrobce, které známe, jsme stejně jako v minulých ročnících oslovili. Uvítáme, když se ozvou i další. Jedinou podmínkou účasti je, aby k nám v den soutěže dodali půl kilogramu sýra," uvedla vedoucí Spa hotelu Lanterna Zuzana Vašutová.

O nejlepším sýru rozhodne odborná porota. Návštěvníci mohou nejen ochutnávat spolu s porotou, ale také využít přítomnosti sommeliérů, kteří poradí, jak správně kombinovat chuť sýrů s víny.

Loňský ročník soutěže sýrů (foto archiv Resortu Valachy Velké Karlovice)

Soutěž má mimo jiné napomoci k budování kontaktů mezi Spa hotelem Lanterna a regionálními producenty. Hotel Lanterna se zaměřuje na moderní gastronomii s využitím regionálních produktů. „Máme zájem od místních producentů sýry trvale odebírat a spolupracovat s nimi, například při našem tradičním Karlovském gastrofestivalu," doplnila Zuzana Vašutová.

Soutěž sýrů není jedinou zajímavou akcí tohoto víkendu. V sobotu 5. 7. se ve Velkých Karlovicích uskuteční také 30. Formanský den s řadou exhibičních vystoupení s koňmi za účastí hostů ze zahraničí, formanskými závody, přehlídkou šampionů z tréninku Františka a Radka Holčákových i dalším doprovodným programem – koncerty, zábavou pro děti, ukázkou přepadení parního vlaku či přehlídkou „koní pod kapotou" – automobilových veteránů. Akce probíhá od 11 až do 23 hodin. http://www.formanskyden.cz/

Zároveň bude u místního Karlovského muzea probíhat tradiční Hrnčířský den s ukázkami výroby a řemeslným jarmarkem. Návštěvníci si budou moci sami vyzkoušet hrnčířskou výrobu, zahraje jim k tomu cimbálová muzika. Začátek je v 9 hodin. Více na www.velkekarlovice.cz

Sobotní večer zpestří Saunová noc ve Wellness Horal, při které se mohou hosté koupat a saunovat za svitu svíček až do půlnoci. Více na www.wellnesshoral.cz

V neděli 6. 7. můžete zajít na koncert skupiny Dareband do amfiteátru u Zvonice Soláň na blízké hoře Soláň. Začátek je v 16 hodin.

-tz-