Jižní Valašsko a Vsetínsko
PARTNEŘI WEBU
PRÁVNÍ PORADNA
REKLAMA
TOP LIST OD 1.1.2007
Žáci SOU se zúčastnili barmanského kurzu
|
Žáci gastronomie oboru kuchař – číšník a oboru kuchařské práce se zapojili do barmanského kurzu, který pro ně byl pořádán v rámci výchovné a vzdělávací činnosti SOU Valašské Klobouky a paní PhDr. Zdeňkou Endlicherovou (akreditované pracoviště MŠMT ČR v Brně). Nejdříve žáci vyslechli teorii v rámci učebních osnov, tématického celku – nápoje, seznámení s inventářem, druhy nápojů, práce s šejkrem a za barem. V průběhu dalších dnů žáci trénovali zručnost v míchání nápojů. Dne 20. 1. pak žáci ukončili barmanský kurz písemnou částí, ústním pohovorem a praktickou částí – přípravou míchaných nápojů na šejkru a tambleru. Všichni ze zúčastněných zkoušku zdárně ukončili. Z 21 absolventů kurzu prospěli 4 žáci s vyznamenáním – Adam Makula, Antonín Janáč, Zuzana Kořenková a Veronika Bačová. |
 |
| Závěrem kurzu proběhla soutěž, kde si žáci vymysleli svůj fantazijní nealkoholický nápoj. Část žáků nesoutěžila, jelikož tvořila hodnotící porotu. Hodnotila se barva, chuť, vzhled a cena nápoje. Nejlepší tři místa obsadili:
1. Marek Ondřej (2. ročník) Samozřejmě odměna nikoho neminula. Za 1. místo: šejkr na míchání nápojů, 2. místo: sirup italské firmy Fabbri, 3. místo: drtítko na led + DVD míchané nápoje Těšíme se nashledanou na dalším barmanském kurzu! Bc. Blanka Ovesná |
[wpdevart_facebook_comment
order_type="social" title_text="Komentáře" title_text_color="#000000"
title_text_font_size="15" title_text_font_famely="Arial" title_text_position="left"
width="100%" bg_color="#d4d4d4" animation_effect="random" count_of_comments="7" ]
TIPY NA AKCE
Z PRVNÍ RUKY
INZERCE, NABÍDKY
TOP REKLAMA
