Známe nejlepší regionální výrobky

Také letos vyhlásila Agrární komora Zlín ve spolupráci se Zlínským krajem soutěž o nejlepší regionální potravinářské výrobky s názvem Perla Zlínska. Do letošního ročníku bylo přihlášeno celkem 139 výrobků od 44 producentů. Z nich hodnotitelská komise vybrala 16 nejlepších výrobků, které tak budou moci používat značku Perla Zlínska.

„Naší snahou je upozornit na kvalitní potravinářské výrobky, které vznikají přímo u nás ve Zlínském kraji, a přispět tak k jejich zviditelnění a také k tomu, aby se tu tyto produkty našich zemědělců a zpracovatelů co nejlépe prodávaly. Jsme totiž přesvědčeni, že jsou schopny konkurovat dováženým potravinám ve spoustě ukazatelů, ale právě svojí kvalitou je předčí," uvedla radní Zlínského kraje pro životní prostředí a zemědělství Margita Balaštíková.

Hodnotitelská komise vybrala 16 nejlepších výrobků

Ocenění Perla Zlínska 2017 výrobci slavnostně převezmou na Dnu Zlínského kraje, který se uskuteční v sobotu 23. září 2017 ve Zlíně.

Oceněné výrobky dle kategorií

1) Masné výrobky
Pepřová kotleta; výrobce: Ing. Petra Zbořilová, Otrokovice
Oravská slanina Šerý; výrobce: Radek Šerý, Brumov-Bylnice

2) Výrobky z ovčího mléka a skopového masa
kategorie neobsazena

3) Mléko a mléčné výrobky
BIO jogurtové mléko Jahoda; výrobce: Javorník-CZ s.r.o, Štítná nad Vláří
Kozí mléko; výrobce: Martin Vlček, Vizovice
Acidofilní mléko vanilkové
s cereáliemi a lněnými semínky; výrobce: Mlékárna Valašské Meziříčí, spol. s r.o.

4) Pekařské a cukrářské výrobky
Jádrový rohlíček s čokoládovým krémem; výrobce: Agrodružstvo Roštění, Roštění
Koláč s náplní škvarkovou a zelím; výrobce: AVOS a.s., Kroměříž
Chléb pasekářský; výrobce: AVOS a.s., Kroměříž
Slaninovka speciál; výrobce: Rudolf Gajdoš, Valašské Klobouky

5) Kategorie med
Valašský med medovicový; výrobce: Včelařství Jaroslav Studeník, Jasenná

6) Nápoje – alkoholické a nealkoholické nápoje
Vraník 11° světlý ležák nefiltrovaný; výrobce: Pivovar Vraník s.r.o., Trnava
Maxmilián Polibek 11°; výrobce: Pivovar Kroměříž s.r.o., Kroměříž

7) Ovoce zelenina
BIO sušené švestky; výrobce: David Ryšavý, Komňa
Kolekce brambůrků – hořčicové; výrobce: Krajči plus s.r.o., Slavičín

8) Ostatní
Hostětínský ocet jablečný BIO; výrobce: Moštárna Hostětín s.r.o., Hostětín
Mouka celozrnná žitná; výrobce: Jan Slovák, Valašská Senice

Na Cenu hejtmana byl navržen Dort Ořechový; výrobce: AVOS a.s., Kroměříž.

-tz-